Responsable Ordonnancement Production (H/F)

Dans le cadre de son développement, François Doucet Confiseur recherche un Responsable Ordonnancement Production (H/F).

A PROPOS DE FRANCOIS DOUCET CONFISEUR

L’entreprise créée en 1969 par François et Maggy Doucet est devenue une PME dynamique des Alpes de Haute Provence employant près de 70 personnes. Pour François Doucet, la confiserie est une longue histoire familiale remontant à son arrière grand-père ; Théodore Vieillard, créateur de la pâte de fruit d’Auvergne.
 Située à Oraison, au coeur du verger Provençal baigné par un climat propice à la production fruitière, l’entreprise bénéficie des meilleurs approvisionnements en fruits (abricot, poire, pomme, pêche, coing, figue…) et en amandes de Provence. La tradition, la qualité et la créativité font partie des valeurs qui ont construit la renommée de l’entreprise, qui s’est vue décerner 15 rubans bleus lors du salon international de la confiserie “INTERSUC” de 1979 à 2005.

MISSIONS

Rattaché à la Direction Générale, vous participez pleinement à la planification et l’optimisation de la production et au respect des objectifs qualitatifs de l’entreprise pour les produits et le service à la clientèle :

  • Analyse des prévisions de commandes et planification de la production et du conditionnement;
  • Suivi permanent, en relation avec le service achats, de la disponibilité des stocks de matières premières et des délais d’approvisionnement;
  • Organisation du travail des équipes de production (plus de 50 salariés en haute saison dont 4 chefs d’atelier);
  • Respect des normes d’hygiène alimentaire HACCP;
  • Participation active au développement de la gamme de produits, à l’élaboration continue, d’optimisation des process et de la gestion des flux;
  • Optimisation des techniques de logistique, ordonnancement, conditionnement et stockage.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable qualité, le service administration des ventes et les achats.

PROFIL RECHERCHE

De formation Bac +2 (DUT/BTS) ou licence en management de la production agro-alimentaire, vous avez acquis une expérience d’au moins 5 ans dans des fonctions similaires, idéalement dans une PME/PMI de l’industrie agro-alimentaire ou éventuellement cosmétique.
Parfaite maîtrise d’Excel indispensable et d’un ERP souhaitée.

Attaché à la qualité du produit, vous saurez :

  • Partager les valeurs de l’entreprise et sa passion pour l’excellence;
  • Vous appuyer sur son histoire pour poursuivre son développement et sa capacité d’innovation.


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Informations complementaires

  • Contrat à Durée Indéterminée
  • Prise de fonction le 13/12/2017
  • Oraison

François Doucet Confiseur